Med

Livadski med

Med spada u red najzdravijih proizvoda koje nam je priroda podarila I njegova lekovitost i lekovita svojstva su poznata od najranijih perioda ljudskog razvoja. U svakom delu napisanom o lečenju biljem I medicini zasnovanoj na prirodi, glavnu ulogu preuzima med koji je od davnina poznat kao tečno zlato. Postoji više različitih vrsta, ali je veoma vazno naglasiti da lekovita svojstva poseduje svaki prirodni med.

Cvetni med ima različito vreme kristalizacije I u zavisnosti od podneblja na kom je nastao I od biljaka koje pčele koriste u izradi, može biti od žute do jarko crvene boje. Zašto je bitna kristalizacija? – Kristalizacija je prirodan process prelaska meda iz tečnog u kristalno stanje. Kod meda, važno je naglasiti da prilikom kristalizacije ne dolazi do gubitka lekovitog sastava meda. Konzumacija kristalizovanog meda dovodi do toga da se najbolje iskorišćavaju lekovite prednosti meda, budući da se on duže zadržava u usnoj duplji I ne dolazi u dodir sa želudačnom kiselinom.

Livadski med je jedan od glavnih saveznika u borbi za očuvanje imuniteta I optimalnog funkcionisanja organizma. Zbog svog hemijskog sastava, preporučuje se konzumacija meda tokom cele godine.